烟酒百科

  • 歌海娜起源之争:西班牙还是撒丁岛?全球风

     如今,很多地区都出产极其优质的歌海娜(Grenache)葡萄酒,它们柔顺易饮,越来越受人喜爱。关于歌海娜的“出生地”,有两种不同的说法,一种认为歌海娜早起源于西班牙北部的阿拉贡省(Aragon)。但...

    2026-09-27
  • 东西方葡萄酒文化差异:从起源到饮酒礼仪的

     迷人的葡萄酒,炽烈的红色,迷倒了一大批人,不管是东方还是西方,早在几千年前就已经发掘了葡萄酒的魅力,认识到葡萄酒的美味。但是,在之后几千年的发展中,东方跟西方对于葡萄酒态度不同、氛围不一,从... ...

    2026-09-27
  • 南非葡萄酒历史竟然藏着这些秘辛?

     说起南非大家想到的都是南非钻石,如此的闪耀夺人,但其实南非的葡萄酒也是非常吸引人的,很多葡萄酒爱好者为了品尝南非葡萄酒都会特地到南非本地去品尝,今天我们就来了解一下关于南非葡萄酒的历史。 ...  ...

    2026-09-27
  • 三座拉图酒庄如何打造波尔多葡萄酒传奇?

     素有“小巴黎”之称的波尔多是举世闻名的美酒之乡,坐落在此地实力雄厚的酒庄更是不胜枚举。有趣的是在盛产名酒的波尔多产区,有这样几座酒庄名字中都带有“拉图(Latour)”二字,出产的“拉图”葡萄酒也博...

    2026-09-27
  • 中国古代蒸馏酒起源之争:是东汉?唐代?还

     我国是世界上早的酿酒国家之一,具有悠久灿烂的酿造文明史。并且大量历史记载和考古发现证明,蒸馏酒起源于我国古代,但具体起源于哪个朝代,尚有争议。   蒸馏酒起源于东汉   上海博物馆收藏了东...  ...

    2026-09-27
  • 鲁酒竟引邯郸围?春秋酒文化背后的神秘典故

     春秋时期,盛传鲁酒薄而邯郸围的故事,此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系,出自《淮南子》。   《淮南子》云:“楚会诸侯,鲁赵俱献酒于楚王,鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵,赵不与,吏怒,乃... ...

    2026-09-27
  • 苏东坡的饮酒之道:酒中风骨如何成就文人典

     文人身上,自古就有浓重的诗酒情结。固然李白是更为出名的酒仙,但不可否认苏东坡是一位真正的饮者!   苏东坡喜欢饮酒,尤喜于见客举杯。他在晚年所写的《书东臬子传后》中有一段自叙:   “予饮...  ...

    2026-09-27
  • 雪夜访戴背后酒文化密码:魏晋文人放浪风度

     千秋传颂的“雪夜访戴”的故事被人熟知,其中与酒还有一些关联,从此典故中也能约摸体会中故事主人公王子猷时期的文人所处环境及酒文化氛围。   王子猷是王羲之的儿子,有其父必有其子。王子猷在一个雪... ...

    2026-09-27
  • 勃艮第vs巴罗洛:风土密码如何造就葡萄酒

     勃艮第和巴罗洛(Barolo)可以说是葡萄酒世界里非常特殊的存在,它们各自拥有大量的粉丝,也是近几年非常受关注的葡萄酒产区。它们个性鲜明,拥有独特的文化、各异的葡萄品种以及令人垂涎的美食。   .....

    2026-09-27
  • 干露酒庄如何从鬼故事走向全球酒王?揭秘智

     说起智利的葡萄酒,有一个酒庄不得不提,那便是干露酒庄。干露酒庄是智利大的葡萄酒业集团,在主要葡萄酒消费国家中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第 一。今天就给大家好好讲讲干露酒庄。  ... ...

    2026-09-27